Quand on débute en pâtisseries, il n’est pas toujours aisé de réussir sa pâte à tarte. Pour savoir si le résultat est parfait, il faut que la pâte soir dorée et croustillante. Aussi, on ne doit pas manquer le goût…
Envie d’organiser une soirée grillade entre amis ? Envie de savourer des paninis croustillants avec vos proches ? Si oui, investissez dans un appareil qui vous permettra de saisir et de cuire vos aliments, qu’il s’agisse de vos légumes, vos poissons et…
Contrairement au barbecue à charbon, le barbecue électrique est un appareil beaucoup plus compact, et très simple d’utilisation. Cet appareil s’est imposé en quelques années comme l’incontournable dans la cuisson de la viande, et on le retrouve dans plusieurs foyers…
Le faitout est un ustensile de cuisine polyvalent et indispensable pour préparer des plats délicieux et faciles. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef professionnel, le faitout vous permet de cuire, mijoter, braiser et même faire bouillir vos…
Oui, la cocotte en fonte est de retour dans les ménages, et c’est clairement une bonne nouvelle. Quoi de plus agréable, que d’utiliser ce faitout pour la préparation des mets nécessitant une cuisson lente, comme le rôti, le pain, le…
Les pinceaux à pâtisserie sont des outils essentiels dans l’art de la pâtisserie, mais savez-vous comment les choisir et les utiliser correctement ? Dans cet article, nous vous dévoilerons tout ce que vous devez savoir sur les pinceaux à pâtisserie.…
Les tapis de cuisson sont des accessoires polyvalents qui offrent une multitude d’avantages en cuisine. En plus de faciliter la préparation des aliments, ils permettent une cuisson homogène et évitent les brûlures. Leur surface antiadhésive empêche les aliments de coller,…
Pour designer (décorer) les gâteaux, le pâtissier a recours à l’utilisation de la pâte à sucre. Il s’agit d’un ingrédient phare, qui fait partie de la famille des pâtes sèches. Outre la décoration, on s’en sert aussi comme couverture des…
Envie de moderniser votre cuisine, avec l’installation des meilleurs équipements ménagers ? Si oui, il vous faudra certainement inclure dans la liste de vos achats, le robot pâtissier. Il s’agit d’une aide culinaire qui facilite énormément les tâches en cuisine, que…
La poêle à crêpes est l’ustensile incontournable pour réaliser des crêpes parfaites. Avec sa surface antiadhésive et ses bords bas, cette poêle spécialement conçue offre une distribution homogène de la chaleur, assurant ainsi une cuisson uniforme de vos crêpes. Facile…