Que faire avec un blender chauffant ? : 4 idées de recettes faciles à faire

Vous ne savez pas quoi faire avec votre blender chauffant ? Si oui, alors cet article devrait vous intéresser. Ici, on vous dévoile 4 idées de recettes au blender chauffant, salées et sucrées, à faire avec ce type d’appareil culinaire. L’objectif est de vous apprendre à vous servir facilement de votre commis de cuisine, afin que vous puissiez régaler votre famille et vos proches, à chaque occasion.

Pourquoi acheter un blender chauffant ?

Le blender chauffant est une machine électroménagère qui sert dans la réalisation de plusieurs recettes. Rapide en fonctionnement et simple d’usage, cet appareil est peu encombrant, et très pratique. Il possède une fonctionnalité de cuisson pour la préparation de différentes soupes, des sauces maison, et des purées. Pareillement, il est également utile pour concocter des milk-shakes, des smoothies, etc. Outre les préparations chaudes, le blender chauffant possède des atouts pour la réalisation de plusieurs délices froids. Il est équipé d’un bol en acier inoxydable, dont la capacité peut dépendre d’un modèle à un autre. De même, le fabricant rajoute souvent, un livre de recettes à la livraison, afin que l’utilisateur puisse facilement prendre en main son aide culinaire. Justement, cet article est rédigé pour vous donner un coup de main. Voici quelques idées de recettes au blender chauffant.

Lire aussi : 4 recettes de soupes au blender chauffant

4 idées de recettes au blender chauffant : Faciles et rapides

1 – Une purée maison

Toujours dans la liste des recettes au blender chauffant à faire, il y a la célèbre purée pour maison. Pour rappel, cet appareil culinaire sert à mixer et à cuire des aliments. Voilà pourquoi, il est totalement adapté pour faire ce type de plat. Cette préparation ne vous prendra pas plus de 50 minutes. Voici les ingrédients à avoir, pour 4 personnes.

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Ingrédients

• 500 g de pomme de terre

• 60 cl d’eau

• 20 cl de crème liquide ou lait entier

• 20 g de beurre

• 1 cuillère à café de muscade moulue

• Assaisonnement (sel et poivre)

Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre. Ensuite, faites-les chauffer pendant 40 minutes dans le blender, à 80 °C. Ajoutez maintenant les autres ingrédients. L’idéal serait de posséder un blender chauffant proposant une fonctionnalité de la cuisson différée de la purée. Ceci vous permettra de programmer une durée de cuisson. N’oubliez pas d’assaisonner avec un peu de sel et de poivre.

2 – La sauce hollandaise

La sauce hollandaise se déguste avec des poissons. Vous pouvez également opter pour d’autres produits de mer, comme les crustacés. Dans tous les cas, faites vous plaisir, avec ce repas très gourmand. D’ailleurs, ce n’est pour rien si plusieurs ménages en Amérique du Nord, en raffolent. Dans cette région, la sauce hollandaise est consommée au petit-déjeuner, sur des œufs Bénédicte. Voici comment la concocter au blender chauffant.

Voici les ingrédients pour deux personnes.

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Ingrédients

• 2 jaunes d’œuf

• 1 jus de citron

• 170 g de beurre fondu
  

• Assaisonnement (sel, poivre, quelques pointes de la coriandre, du fenouil ou du cerfeuil)

Versez les deux premiers ingrédients dans le bol du blender. Démarrez ce dernier, pour qu’il puisse mélanger le tout, jusqu’à éclaircissement. Faites chauffer la préparation. Ajoutez maintenant le beurre aux œufs. S’il n’était pas fondu, il faudrait le faire au bain-marie, avant de l’ajouter à la préparation. Continuez à mixer. Rajoutez l’assaisonnement.

Votre sauce onctueuse et crémeuse est prête.

3 – La compote de pommes

Si vous ne savez pas quoi préparer à l’heure du goûter, pensez à concocter une délicieuse compote de pommes au blender chauffant (ici la recette complète). Quelques minutes suffisent à la réalisation de ce repas, ce qui ravira énormément votre famille. De plus, l’usage de cette machine culinaire vous épargne de devoir remuer pendant des heures la compote de pommes, avec une cuillère en bois. Voici les ingrédients à avoir pour 2 personnes :

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Ingrédients

• 6 pommes

• 5 cl d’eau

• 20 g de sucre

• Une noisette de beurre

• Assaisonnement (une cuillère à café de cannelle ou de vanille moulue)

Épluchez les pommes, et découpez-les en petits dés. Préparez un sirop de sucre, en mélangeant les 5 cl d’eau, et les 20 g de sucre. Versez ce dernier sur les petits morceaux de pomme. Rajoutez la noisette de beurre. Selon vos envies, vous pouvez saupoudrer avec une cuillère à café de vanille moulue, ou de la cannelle. Faites cuire le tout dans le blender, pendant 25 minutes, à 80 °C.

Lire aussi : 4 idées de recettes au blender

4 – La confiture de fraises

Facilitez-vous la tâche, en concoctant désormais, votre confiture de fraises, avec votre blender chauffant. Voici ce qu’il vous faudra :

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Ingrédients

• 300 g de fraises

• 200 g de sucre

• Une cuillère à café d’agar-agar en poudre

Lavez vos fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux. Versez vos fruits en dés dans le bol du blender, ainsi que le sucre. Mixez le tout à la vitesse maximale. Ensuite, chauffez la préparation à 100 °C, pendant 30 minutes. Mixez à nouveau le mélange, pendant 2 minutes. Regardez si la texture de votre confiture est bien homogène. Versez maintenant votre confiture de fraises dans des pots. Laissez la préparation refroidir au réfrigérateur, pendant 4 heures au minimum.