Pendant les périodes estivales, il est tout à fait normal de rechercher à s’émerveiller, en dégustant de délicieuses glaces rafraîchissantes. Que vous l’achetiez dans un magasin ou que vous décidiez de faire une version spéciale maison, vous aurez besoin d’une…
Un smoothie est une boisson rafraîchissante, concoctée grâce à la mixture de plusieurs fruits et légumes, auxquels on rajoute un composant liquide pour le rendre onctueux. Si vous affectionnez boire ce breuvage, il vous faut alors acquérir l’appareil spécialement conçu,…
L’omelette est la plus vieille des recettes classiques, une préparation incontournable que l’on retrouve dans presque que tous les pays. En parlant de pays, la version espagnole de cette recette est la tortilla. Pour concocter ces deux préparations, il faut…
Les ustensiles de cuisine ont une place intégrante dans le mobilier de cuisine. Ces outils sont des précieux alliés de notre vie quotidienne, et on s’en sert pour la préparation de nos divers repas et mets. Outre leur utilité, il…
La poêle en fonte est un accessoire culinaire qui permet de cuire lentement et uniformément les aliments. Cet ustensile garanti des résultats extraordinaires, grâce à son matériau de fabrication : la fonte. Outre son côté anti-adhésif, ce matériau intervient également dans…
Au petit matin, la brioche est certainement la viennoiserie que nous retrouvons généralement à table. Elle est très appréciée des nombreux amateurs de la pâtisserie et de la boulangerie, à cause de sa texture moelleuse, et sa saveur qui combine…
En pâtisserie, les tartes occupent une place d’honneur dans la liste des desserts les plus facile à réaliser. Qu’elles soient sucrées ou salées, on prend plaisir à les déguster, peu importe la saison. Bien qu’il y ait plusieurs ingrédients qui…
Oui, la cocotte en fonte est de retour dans les ménages, et c’est clairement une bonne nouvelle. Quoi de plus agréable, que d’utiliser ce faitout pour la préparation des mets nécessitant une cuisson lente, comme le rôti, le pain, le…
Envie d’un robot Magimix pour faire du praliné maison ? Voici le meilleur modèle à acquérir pour ce type de préparation, et il s’agit de la version CS 4200 XL de cette célèbre marque française. Il permet d’obtenir une préparation lisse…
Il n’est pas aisé de faire du praliné, car sa réalisation nécessite l’utilisation du matériel adéquat. Bien entendu, que vous soyez un amateur ou un professionnel de la pâtisserie, faire cette confiserie est à la portée de tout le monde.…