Bien que nous affectionnions les consommations fraîches (jus de fruits et de légumes), nous n’avons pas souvent le temps ou l’envie de les concocter. Cependant, plusieurs moyens sont mis à notre disposition, afin que nous puissions réussir ces types de préparations, en un rien de temps. L’exemple le plus parlant, est l’usage de la centrifugeuse. Cet appareil culinaire est destiné aux personnes qui désirent faire des cures de vitamines, sans ingurgiter des compléments aliments en quantité. Plus encore, vous n’aurez même pas besoin d’éplucher vos fruits et vos légumes, l’outil se charge du nécessaire, afin que vous puissiez savourer votre breuvage. Alors, envie de bénéficier des éléments nutritionnels et des vitamines de vos aliments favoris ? Optez pour ce préparateur de jus. Ça tombe bien, car on vous présente dans ce dossier complet, notre comparatif des meilleures centrifugeuses du marché, ainsi qu’un guide d’achat détaillé.
Centrifugeuse : Les meilleures ventes de 2024
Qu’est-ce qu’une centrifugeuse ?
Une centrifugeuse est un petit électroménager, qui sert dans la préparation de bons jus de fruits et/ou de légumes. Elle est simple à manipuler, à utiliser et à entretenir. Puissance et pratique, elle arrive à séparer la pulpe des aliments, sans l’intervention de l’utilisateur.
Pourquoi acheter une centrifugeuse ?
La centrifugeuse est un préparatrice de jus idéal, qui se charge lui-même de séparer le jus des fibres des fruits ou des légumes. Les préparations obtenues sont naturelles, ce qui n’est pas le cas des jus achetés dans le commerce, et qui contiennent beaucoup de conservateurs et d’additifs. Outre ce premier avantage, il faut dire que c’est un appareil extrêmement facile à utiliser. Peu importe le type de fruits et de légumes, elle ne craint pas de les mixer et d’en venir à bout. L’utilisateur fournit très peu d’efforts, puisqu’il n’aura même pas besoin d’éplucher ses ingrédients. Le jus est extrait de manière très rapide, et l’outil offre un gain de temps considérable. Le must, c’est que la centrifugeuse est moins chère que l’extracteur de jus, deux appareils qui jouent le même rôle. Il s’agit alors d’une option d’un meilleur rapport qualité-prix.
Comparatif des 3 meilleures centrifugeuses en 2024
1 – Riviera & Bar PR776A7 Juice Fountain : La meilleure centrifugeuse
Riviera & Bar PR776A7 Juice Fountain est la meilleure centrifugeuse du marché. Ce préparateur de boissons fraîches embarque un puissant moteur de 1000 Watts, capable de délivrer une vitesse moyenne de 13 000 tours par minute. Cette puissance vous donne la possibilité, de faire l’extraction de 250 ml de jus en seulement 5 secondes, ou 950 ml de jus pour 1 Kg de pommes. Le rendement affaiblit énormément les pertes, et l’appareil propose deux vitesses d’extraction. Le plastique est le matériau utilisé pour la fabrication de ce modèle, et elle est de très bonne facture pour garantir une totale résistance à l’utilisation. Toutefois, les autres composants sont en acier inoxydable, le cas de la râpe et du papier-filtre. La barre de verrouillage est en métal chromé. Cette association attribue une élégance particulière à cette centrifugeuse Riviera & Bar PR776A7 Juice Fountain.
Du côté des caractéristiques, on est bien servi. Avec une taille de 75 mm, la goulotte dispense l’utilisateur du découpage des aliments. Le bac à pulpe offre une capacité de 2.7 litres, et la verseuse à jus a une contenance de 1.2 litres. On apprécie aussi son système anti-gouttes, un composant qui est livré avec une brosse de nettoyage du panier filtre. Les autres éléments de la centrifugeuse peuvent être démontés rapidement, afin de passer au lave-vaisselle. Au vu de son prix, il s’agit clairement d’un très bon investissement.
2 – Philips HR1832/00 : Une centrifugeuse compacte et abordable
Envie d’une centrifugeuse compacte et abordable à petit prix ? Si oui, le modèle Philips HR1832/00 devrait vous plaire à tous les niveaux. Bien entendu, étant donné qu’elle a une petite taille, ceci équivaut à quelques concessions acceptables. Par exemple, la verseuse à jus n’a pas une grande capacité, même si sa contenance est suffisante pour des préparations moyennes. Le rendement de la machine est correct, bien qu’il faille supporter une petite production de la mousse.
Concernant le processus de nettoyage, les éléments de la centrifugeuse Philips HR1832/00 sont tous démontables, et l’entretien ne durera pas plus de 5 minutes. C’est tout à fait logique, puisque ces éléments peuvent passer au lave-vaisselle. Niveau prix, aucun autre modèle n’arrive à faire mieux que lui.
3 – La centrifugeuse Twinzee : Le modèle pas cher
La centrifugeuse Twinzee est dotée d’une goulotte spécialement conçue pour accueillir des fruits entiers. Son récupérateur de jus a une capacité moyenne, et il peut préparer des jus frais pour toute la famille. Bien qu’elle soit moins chère, elle demeure une valeur sûre du marché. Son variateur à deux vitesses accélère les réalisations. Facile à entretenir, vous pourrez l’utiliser au quotidien. Twinzee est fabriqué avec des matériaux solides, et sans BPA. Plusieurs apprécient son design triangulaire, ludique et original. En fonctionnement, cette centrifugeuse a la capacité de rester assez silencieuse (moins de 60 dB pour son niveau sonore). Nous vous le recommandons.
Comment choisir sa centrifugeuse ?
Nous vous montrons les caractéristiques importantes que vous devez analyser, avant de passer à l’achat de votre centrifugeuse.
La puissance
En optant pour une centrifugeuse puissante et efficace, vous allez bénéficier d’un appareil puissant pour le travail de vos préparations. De plus, ce moteur sera capable de supporter les utilisations intensives, ce qui n’est pas le cas d’un modèle moins puissant. Au minimum, prenez un appareil avec un moteur de 400 Watts. Vous pouvez rehausser cette valeur selon vos besoins et vos moyens.
La vitesse de rotation
La vitesse de rotation aura un impact direct sur la qualité d’extraction du jus de fruits ou de légumes. Si le rendement est meilleur, alors votre préparation sera plus fluide. Mais attention, ne tombez pas dans la tentation de prendre une machine surpuissante. En effet, la chaleur dégagée peut détruire certains des éléments nutritifs du jus, et proposer trop de mousse. Nous vous recommandons de prendre une centrifugeuse, offrant une vitesse de rotation moyenne, dans un intervalle de 10 000 à 20 000 tours par minute. Pour revenir au sujet du chauffage, n’oubliez pas de consommer rapidement vos consommations après la préparation, afin qu’elles ne perdent pas toutes leurs vitamines et leurs nutriments.
Le nombre de vitesses
Si le variateur électronique de l’appareil propose plusieurs niveaux de réglable, vous pouvez ainsi paramétrer la vitesse selon les résultats que vous désirez. Par exemple, un fruit mou ne sera pas pressé de la même manière qu’un légume dur. Si vous voulez vous faciliter davantage la tâche, vous pouvez choisir une centrifugeuse avec un moteur asynchrone. Grâce à cette technologie, la machine peut conformer sa vitesse automatiquement, selon le type d’aliment que vous avez introduit. L’autre avantage du moteur asynchrone, est son côté très silencieux.
La taille de la goulotte
La goulotte doit recevoir les fruits et les légumes auxquels il faut extraire le jus. Si cette dernière a une grande taille, il est évident qu’il vous sera plus facile de disposer à l’intérieur, vos fruits et vos légumes. A contrario, vous serez obligé de découper certains de vos ingrédients, avant de les installer dans la cheminée extra-large. Pour des résultats optimaux, optez pour un modèle avec une goulotte d’une taille supérieure à 60 mm.
Le type de tamis
Comme son nom l’indique, le tamis est l’élément qui se charge de faire le filtrage du jus de fruits et de légumes. Il s’agit d’un composant très important pour la centrifugeuse. Un tamis assez fin peut empêcher la circulation des pépins, des pulpes, ainsi que des autres résidus. Si vous aimez la clarté et la fluidité de vos consommations, il vous faudra ne pas banaliser cette caractéristique. Pensez aussi à la matière de fabrication, et l’idéal serait de prendre un tamis en acier ou en titane. Il offrira beaucoup plus de robustesse et de résistance à l’usage, sans compter sa facilité d’utilisation.
La capacité de la verseuse à jus
La capacité désigne le volume des ingrédients que la centrifugeuse peut broyer en une tournée. Plus elle sera élevée, moins vous passerez du temps dans la préparation. Par exemple, si vous avez une famille, prenez un modèle d’une grande capacité, afin de faire assez de jus pour satisfaire tous vos proches.
La capacité du bac à pulpe
Si le bac à pulpe a une grande taille, il pourra contenir beaucoup de débris des préparations, ce qui limite les intervalles de vidange et de nettoyage. Pareillement, ceci vous offre l’occasion de préparer une grande quantité de jus de fruits. De préférence, il faut que cet élément de la centrifugeuse soit démontable, afin de faciliter son entretien.
Le design et la fabrication
Vous devez être en mesure d’utiliser votre centrifugeuse pendant de nombreuses années, ce qui exige à l’appareil d’être assez solide pour supporter ces utilisations intensives. Pour se doter de cette capacité, l’outil doit être fabriqué en acier inoxydable. Ce matériau est très apprécié pour son côté durable, ainsi que sa facilité d’entretien. Toutefois, si vous prenez un modèle moins cher, vous risquez de ne pas apprécier son plastique, qui n’offre pas beaucoup de résistance. Toutefois, vérifiez au moins si celui-ci, est exempt de Bisphénol A.
Concernant le design, il vous revient d’opter pour votre convenance, selon vos goûts et vos préférences. Les fabricants proposent cet appareil en différents coloris, une totale diversité qui vous permet de faire votre choix. Dans tous les cas, il est certain que l’élégance de ce dispositif, apportera plus de charme dans votre cuisine.
Un appareil amovible
Il n’y a rien de plus facile à entretenir, qu’un petit électroménager démontable. Ainsi, on peut séparer les différents composants de l’outil, et le nettoyer comme il faut. C’est le cas de la centrifugeuse, voilà pourquoi on préconise les modèles amovibles. Pour aller encore plus loin, regardez si ces composants amovibles sont compatibles au lave-vaisselle, de quoi vous éviter le lavage à la main.
Les fonctionnalités et les outils d’accompagnement
La centrifugeuse est souvent livrée avec plusieurs accessoires complémentaires. Entre autres, on peut retrouver dans le pack de livraison, la brosse de nettoyage, la verseuse, les disques en métal, le livret de recettes, les tamis de rechange, ainsi que le presse-agrumes. Du côté des fonctionnalités, vous pouvez bénéficier du système anti-goutte et du mode de pré-nettoyage. Bien entendu, ces différentes fonctionnalités influenceront le prix de l’appareil.
Lire aussi : Extracteur de jus horizontal ou vertical : Comment choisir ?
Comment fonctionne une centrifugeuse ?
À quoi sert une centrifugeuse ? La centrifugeuse est un appareil culinaire qui permet de concocter des jus de fruits ou de légumes. Pour être plus précis, il s’agit d’une machine culinaire qui se sert de la force centrifuge, dans l’élaboration des boissons. Dans sa composition, on retrouve un moteur de fonctionnement, un collecteur de jus, une râpe, un tamis, un réservoir à pulpe, ainsi qu’une cheminée (la goulotte).
Comme dit en préambule, l’utilisateur n’a pas besoin d’éplucher ses ingrédients, avant de passer à la préparation. Vous aurez uniquement à disposer les fruits et les légumes dans la cheminée, et la centrifugeuse s’occupera du reste de la tâche. C’est la râpe qui se chargera d’effectuer rapidement les mouvements de rotation, afin de pulvériser les fruits et les légumes. Au rendu, on obtient la pulpe qui est directement rejetée vers la grille, cette dernière mettant une séparation entre les composants liquides et solides. Le bac de récupération contiendra ces éléments solides, et le pichet contiendra le jus pressé. C’est fait, vous n’aurez plus qu’à déguster votre consommation mousseuse. Bien entendu, il faudra laisser un peu de temps à la préparation, afin qu’elle puisse être claire et onctueuse.
Que choisir entre une centrifugeuse et un extracteur de jus ?
Lorsqu’on aborde le sujet de la préparation des consommations fraîches à domicile, il n’est pas toujours facile de choisir le bon appareil qui servira pour cette tâche. Il est compréhensible d’avoir l’embarras du choix, entre la centrifugeuse et l’extracteur de jus. Une chose est sûre, ces deux outils ont la même fonctionnalité, mais la distinction se trouve au niveau de la technologie utilisée.
Contrairement à son homologue, l’extracteur de jus fait un travail plus lent, pour broyer les fruits et les légumes, en se servant d’une vis de pressage contre le tamis. Il y a une séparation entre la pulpe et le jus. Beaucoup pourraient se plaindre de cette lenteur, mais c’est justement ce facteur qui permet à cet appareil, de concocter des breuvages qui conservent le maximum de leurs nutriments et vitamines. Les modèles avancés peuvent vous servir pour d’autres préparations, comme l’élaboration des laits végétaux, des sorbets, ou des smoothies.
Avec la centrifugeuse, vous bénéficiez d’une totale liberté, car si sa goulotte a une grande capacité, alors vous n’aurez plus besoin d’éplucher ou de découper vos aliments. Grâce à ces accessoires complémentaires, cette machine peut se comporter comme un presse-agrume. Petit bémol, la chaleur de préparation peut vous faire perdre certains nutriments de vos consommations. Qu’il s’agisse de la centrifugeuse ou de l’extracteur de jus, chacun de ses petits électroménagers présente ses avantages et ses inconvénients.
Conclusion
Amoureux des jus de fruits et de légumes « Made In Home » ? Vous devez absolument vous équiper d’une centrifugeuse. Grâce à elle, vous obtiendrez des boissons saines pour la santé, de quoi équilibrer votre alimentation, et pour qu’elle soit variée. En quelques secondes, vous êtes déjà en mesure de savourer vos breuvages. Grâce à notre comparatif, nous espérons que vous pourriez choisir la meilleure centrifugeuse au meilleur rapport qualité-prix, tout en prenant en compte votre budget. On rappelle que les meilleures références se trouvent chez les marques célèbres, comme Philips ou Riviera & Bar. Pensez aussi à vérifier les caractéristiques, en jetant un œil à notre guide d’achat.