Les ustensiles de cuisine ont une place intégrante dans le mobilier de cuisine. Ces outils sont des précieux alliés de notre vie quotidienne, et on s’en sert pour la préparation de nos divers repas et mets. Outre leur utilité, il s’agit également d’excellents éléments décoratifs, afin de donner du luxe et de l’éclat à cette pièce d’où provient les réalisations les plus savoureuses. La cuillère en bois est l’un de ces accessoires culinaires. Il s’agit d’une louche qui a une particularité intéressante pour la cuisson des aliments. On apprécie également son design entièrement naturel et exquis. Découvrez dans cet article, notre comparatif et guide d’achat de la meilleure cuillère en bois à choisir selon son budget et ses besoins.
Cuillère en bois : Les meilleurs prix et offres à ne pas louper
Pourquoi acheter une cuillère en bois ?
Qu’elle ait un manche court ou long, la cuillère en bois demeure un accessoire indispensable, pour remuer les aliments pendant leur cuisson. Elle convient pour les préparations liquides et solides, et elle est extrêmement simple à utiliser. Cette forme de louche se décline en plusieurs formes, comme la version perforée, la version lisse ou décorée.
D’une manière générale, nous pouvons aussi parler de la représentation provenant de la louche en bois. Cette dernière est un élément qui éveille et mobilise les souvenirs, quand nous faisons référence à la tradition et à la culture. Très vite, on l’associe à une présence, un parfum, une saveur… La cuillère en bois est un ustensile très classique, qui a toujours fait partie de l’arsenal des ustensiles à avoir en cuisine. Grâce à son matériau de fabrication, cet accessoire peut supporter des températures de cuisson très élevées, tout en évitant d’inclure des substances nocives dans les préparations.
Quels sont les avantages du bois en cuisine ?
Bien que la tendance soit désormais à l’utilisation des couverts en acier, on remarque que plusieurs consommateurs veulent toujours s’attacher à cette ancienne tradition concernant l’usage des louches et des cuillères en bois. Si ces types d’accessoires sont autant appréciés, c’est parce qu’ils assurent une performance parfaite. Ils ne rayent pas les cocottes ou les poêles, pendant que nous cuisinons nos plats.
Tout provient du matériau d’origine qui a servi à la fabrication de ces outils. Il s’agit du bois, un matériau organique et entièrement naturel. Il est exempt de substances chimiques et nocives, ce qui est déjà une première garantie pour l’obtention d’une cuisson saine des aliments. Bien évidemment, ce ne sera pas le cas, si le bois a été préalablement traité avec des composants chimiques.
Autrement dit, le bois est un matériau sans danger. Les reproches qu’on pourrait lui faire, c’est sa capacité à aborder énormément d’eau, ainsi que les odeurs lors des préparations. Voilà pourquoi, le prérequis pour posséder cet ustensile, est de toujours veiller à bien l’entretenir. A contrario, ce manque de nettoyage peut causer la prolifération des bactéries et des odeurs, surtout si la cuillère en bois est en contact avec le poisson ou la viande. Pareillement, si le bois commence par noircir, il est préférable de s’en séparer. Dans cet état, son utilisation dans cet état peut inclure des substances bactériennes dans les préparations, ce qui est dangereux pour la santé. Il est donc important de prendre le temps de bien choisir sa louche en bois, être convaincu de sa qualité, avant de passer à l’achat.
La louche en bois comme un élément décoratif
La cuillère en bois est un excellent accessoire culinaire de décoration. D’ailleurs, on constate que beaucoup de personnes adorent les collectionner. En effet, cet ustensile rend l’environnement plus chaleureux et intemporel. Pensez aux cuisines des grands-mères, et vous allez remarquer que sa présence était totalement obligatoire et indispensable. En-dehors de leur précieux usage, faites-vous plaisir, et rangez-les soigneusement dans vos tiroirs, pour avoir ce côté chic et attrayant en cuisine.
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Comparatif des 3 meilleures cuillères en bois
1 – Louis Tellier NSP080
La spatule Louis Tellier NSP080 est une cuillère en bois fabriquée pour les professionnels de la cuisson. Avec sa grande taille (un manche de 80 cm), elle permet de mélanger de grandes quantités de préparation, qu’il s’agisse des mijotés, des soupes, des sauces ou des confitures. Nous apprécions également son design ergonomique, ce qui en fait un ustensile à avoir pour la décoration de sa cuisine. Grâce à sa tête plate en spatule, cette louche en bois racle avec perfection le fond des casseroles, sans causer des égratignures. Cette grande cuillère résistante est faite pour vous, et vous invite désormais, à prendre du plaisir dans la réalisation des ragoûts succulents.
2 – Fackelmann 56771
Plus qu’une cuillère en bois, le modèle Fackelmann 56771 est une cuillère à ragoût. Cet ustensile vous servira à mélanger, à remuer et à les mijoter vos aliments. Grâce à sa longueur et à sa résistance, cette louche est extrêmement facile à utiliser, et elle fait gagner énormément de temps en cuisine. De plus, cette cuiller en bois vous évite les projections et les éclaboussures provenant des préparations, puisqu’elle possède un manche assez long de 40 cm. Voici le compagnon idéal, pour la préparation des sauces onctueuses, des pâtes et des riz. Le must, vous n’aurez même pas à abîmer vos casseroles et vos poêles. Si vous recherchez une louche en bois de grande taille, voici le modèle à choisir.
3 – Metaltex 580617
Avec la cuillère en bois Metaltex 580617, la préparation des pâtes et des riz n’a jamais été aussi facile. En vous servant de cet ustensile fabriqué en bois d’olivier, vous allez pouvoir remuer avec beaucoup de facilité différents types de préparation, et éviter que les ingrédients et les aliments se collent entre eux. Comme pour ses homologues, l’accessoire est grand de taille (30 cm), ce qui l’empêche de ne pas se noyer dans vos casseroles, peu importe leur capacité. Sa tête arrondie lui offre une parfaite configuration, pour racler le fond des marmites lors de la cuisson.
Comment choisir sa cuillère en bois ?
Pour réussir le choix de sa cuillère en bois, il faut prendre en compte de nombreux facteurs. Les voici :
La taille et la forme
Pour concocter une bonne soupe, ou un ragoût délicieux, il est important de se servir d’une louche de grande taille. D’autres recettes ne nécessitent pas cette condition. Voilà pourquoi, vous devez veiller à ce critère, lors de votre achat. Concernant la forme, vous pouvez prendre une louche avec une tête plate ou creuse. Tout dépendra de vos utilisations. Une cuillère en bois avec une tête plate, est utile sur des poêles. Le modèle avec la tête ronde ou creuse, est plus adapté pour la préparation des mijotés et des ragoûts.
Le type de bois
Oui, ce type de cuillerée est fabriqué en bois. Mais… quel type de bois ? Les matériaux utilisés sont assez différents d’un modèle à un autre. Nous conseillons de choisir une louche résistante, élégante et légère. Chaque type de bois (olivier, blanc, bambou, rouge, etc.) offre des avantages propres à lui.
Le budget
Si vous voulez une cuillerée en bois moins chère, vous risquez de tomber très rapidement sur un spécimen de très mauvaise qualité. Comme dit en préambule, la qualité est l’élément le plus important pour cet ustensile de cuisine. Si cet aspect est négligé, la louche peut alors présenter plusieurs inconvénients, surtout pour votre santé. Veuillez prévoir entre 20 et 40 euros pour l’achat de cet ustensile.
Quel type de bois choisir pour sa cuillère ?
Comme dit dans notre guide d’achat, il existe différents types de bois pour la fabrication de la cuillère. Chaque matériau de cette liste, présente des avantages propres à lui. Voici ce qu’il faut savoir sur le sujet :
Le bois en hêtre : Une culière fabriquée avec le bois en hêtre, est parfaite pour la préparation des ragoûts. Ce matériau lui procure beaucoup de densité, de la résistance, ce qui permet d’utiliser cette louche pendant des années pour la réalisation des mijotés chauds, tout en restant intacte.
Le bois blanc : La cuillère en bois blanc est la plus esthétique, à cause de son aspect moderne. Outre son design indétrônable, elle est également légère. Nous vous recommandons cette louche, pour les recettes nécessitant beaucoup de temps de préparation.
Le bambou : La cuillère en bois de bambou est la plus écologique. Elle se nettoie facilement en un seul rinçage.
Le genièvre : Ce bois est apprécié pour son parfum très aromatique. Il est très propre et hygiénique, ce qui le rend parfait pour la cuisine.
Comment nettoyer sa cuillère en bois ?
Oui, c’est un accessoire décoratif et très utile pour la cuisson. Toutefois, il peut avoir la manie d’aspirer énormément d’eau, et de conserver les odeurs et les goûts des aliments. Il est alors nécessaire d’en prendre soin, après chaque utilisation. Pour le faire, remplissez un récipient d’eau chaude. Ajoutez un peu de savon liquide. Plongez la tête de votre cuillère à l’intérieur du récipient. Retirez les dépôts de nourriture qui se sont collés à la louche. Rincez votre ustensile de préparation, et séchez-le avec une serviette.
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En conclusion
Cet article a été rédigé, afin de vous présenter les meilleures cuillères en bois sur le marché. Elles ont été sélectionnées en fonction de plusieurs caractéristiques. Entre autres, on peut citer leurs matériaux de fabrication, leur taille, leur polyvalence, ainsi que leur maniabilité. Du reste, n’oubliez pas de vous fier à notre guide d’achat, afin de voir les critères nécessaires à appliquer, pour trouver le produit pouvant vous satisfaire amplement.