La râpe à légumes un accessoire culinaire qui peut vous servir à réaliser plusieurs tâches pour la réalisation de vos mets. Que vous choisissiez la version manuelle, électrique ou à manivelle, cet instrument vous aidera à bien râper vos légumes, quelle que soit leur taille. De plus, il reste un outil basique à utiliser, très utile, et facile à entretenir. Dans ce guide complet, nous réunissons à travers notre sélection, les meilleures râpes à légumes, en fonction de plusieurs critères de choix : le principe de fonctionnement, le prix, le mode d’emploi, le format, etc. On y joint également, plusieurs conseils utiles pour bien l’utiliser.
Râpe à légumes : Les meilleures ventes de 2024
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Pourquoi acheter une râpe à légumes ?
Voici 5 bonnes raisons d’acheter une râpe à légumes.
- C’est un appareil pas cher
- Un outil compact
- Très utile pour découper les légumes
- On peut l’utiliser aussi pour d’autres types d’aliments, comme le chocolat, les fruits et le fromage
- Facile à nettoyer et à utiliser.
Quels sont les différents types de râpe à légumes ?
Nous retrouvons 3 types de râpe à légumes sur le marché. Les voici :
La râpe à légumes manuelle
La râpe à légumes manuelle est le modèle le plus courant sur le marché. En effet, il s’agit d’un petit outil très peu onéreux, tout en étant très pratique à l’utilisation. On peut le ranger facilement dans le placard, à cause de son état compact. Son utilisation est très simple et basique. Mais attention, si vous êtes débutant, vous risquez de vous blesser avec un tel accessoire, si vous ne savez pas bien le manipuler. Du reste, tout va dépendre du format que vous allez acheter. Par exemple, la râpe classique est fabriquée en acier inoxydable, avec un mode de fonctionnement assez basique. Pour l’utiliser, vous aurez besoin de frotter vos légumes contre la paroi tranchante de l’appareil, afin de réaliser la découpe. Souvent, l’outil propose plusieurs faces pour les découpes des aliments, afin de rester polyvalent.
La râpe à légumes à manivelle
Celle-ci se présente à la verticale. Son socle est accroché sur le plan de travail, afin de garantir sa stabilité pendant son utilisation, via une ventouse. En se servant de la manivelle de cette râpe à légumes, vous pourrez actionner le tambour. Il faut ensuite placer le légume dans une goulotte, pour qu’il soit directement en contact avec le tambour à râper, ou à émincer selon vos besoins. Contrairement à son homologue, son système de sécurité fonctionne très bien, afin de protéger vos doigts des coupures des lames.
La râpe à légumes électrique
Pour ce type de râpe, vous n’aurez pas à fournir beaucoup d’effort pour l’utiliser. La râpe électrique est très facile à utiliser, car il s’agit d’une machine intuitive. Elle reprend l’utilisation de tambours. La rotation des tambours est enclenchée via l’alimentation provenant du moteur. En quelques secondes, vous aurez vos légumes râpés et tranchés, sans que vous ayez à fournir d’effort. C’est le modèle de râpe que nous affectionnons le plus.
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Quels sont les meilleures râpes à légumes en 2024 ? : Comparatif
1 – Moulinex Fresh Express DJ53510
La râpe à légumes Moulinex Fresh Express DJ53510 est un modèle électrique très pratique. Il est très utile pour émincer et râper les légumes, sans que l’utilisateur fournisse nécessairement d’effort. De plus, puisqu’il s’agit d’un appareil compact, on peut le ranger facilement dans un placard, et il ne prendra pas beaucoup de place sur un plan de travail. Très intuitif, il est accompagné de plusieurs tambours à râper, s’emboîtant les uns dans les autres. Son prix d’achat est très raisonnable, au vu de sa qualité, sa durabilité et sa robustesse.
La râpe à légumes Moulinex Fresh Express DJ53510 est facile à prendre en main, et chaque tambour peut être rapidement disposé dans la goulotte, qui est prévue à cet effet. Ensuite, vous n’aurez qu’à insérer les légumes dans la cheminée, bien pousser à l’aide de l’accessoire fourni. Les légumes râpés ou émincés vont être recueillis dans un plat en dessous. Son moteur a une puissance de 200 Watts, offrant une bonne compatibilité avec les légumes. Les cônes peuvent passer au lave-vaisselle.
2 – Homes Thetis THTUKgp01
Ce modèle Homes Thetis THTUKgp01 affiche un très bon rapport qualité-prix, car il s’agit d’une râpe à légumes facile à utiliser. Au format manuel, cet appareil a plusieurs faces, lui permettant d’émincer les légumes, selon plusieurs types de découpes. L’outil dispose de plus de 6 fonctionnalités, comme trancher, émincer, peler, râper, etc. Cette râpe ne demande ni batterie, ni raccord électrique pour fonctionner, et c’est vraiment un gage de qualité.
Outre les légumes, vous pouvez aussi vous en servir, pour découper certains fruits, ou pour râper du fromage. Fabriqué en acier inoxydable, ce matériau lui procure une grande résistance et robustesse en fonctionnement. Par contre, la poignée de la râpe à légumes Homes Thetis THTUKgp01 est en plastique, et elle facilite la prise en main du produit. Compatible au lave-vaisselle, vous n’aurez aucun mal à le nettoyer.
3 – Solis Slice & More 8401
Envie d’une râpe à légumes performante ? Nous vous proposons le modèle Solis Slice & More 8401, avec son moteur d’une puissance de 300 Watts. Elle vous permettra de couper tous les types de légumes, mais aussi votre fromage sans aucun effort. Ce produit est doté de 5 tambours différents, qui ils permettent de râper les legumes selon 2 niveaux de finesse. Vous pouvez aussi l’utiliser pour trancher les aliments, selon 2 épaisseurs différentes. Le dernier tambour est là pour broyer des aliments durs, le cas du chocolat.
Cette râpe à legumes électrique Solis Slice & More 8401 a 2 vitesses de fonctionnement, avec des découpes à 160 ou 180 tours par minute. Les tambours et le corps de la machine sont en acier inoxydable, et ce matériau permet à l’outil d’être robuste et résistant à l’usage. Vous pouvez le nettoyer à la machine. Il est aussi stable sur un plan de travail, à cause de ses 4 pieds ventouses. Proposé à ce prix, c’est clairement un investissement à ne pas louper.
Comment choisir sa râpe à légumes ?
Voici les caractéristiques à vérifier, pour faire le bon choix de la râpe à légumes qui vous conviendra le mieux.
La capacité de stockage
Les légumes râpés sont stockés dans un compartiment de l’appareil. Ce dernier a une certaine capacité, et tout va dépendre de vos besoins. Si cette capacité de stockage est trop faible, vous serez obligé de trancher que très peu de légumes. A contrario, ceci pourrait causer des risques de débordement. Par contre, si ce compartiment a une grande capacité, vous ne risquerez pas de vider constamment votre râpe.
La puissance
Une râpe à légumes de 200 Watts, est largement suffisante pour râper des champignons, des tomates ou des carottes. Pour des aliments un peu plus durs, comme les fruits secs ou le fromage à pâte dure, il vous faudra viser un appareil d’une puissance de 500 Watts.
La sécurité
Qu’il s’agisse de la version manuelle ou électrique, il n’empêche que ça reste un outil tranchant. Alors, avant de vous dire que vous allez l’acheter, pensez à vérifier s’il est doté d’un système de sécurité, capable de protéger votre main pendant l’utilisation. Il en vaut aussi pour vos enfants, s’ils seront amenés à l’utiliser. Souvent, la râpe électrique a un bouton de mise en marche, et son cône est bien placé, pour faciliter les manipulations.
La facilité de nettoyage
Choisissez une râpe à légumes, facile à utiliser et à nettoyer. Pour vous assurer de cette caractéristique, vérifiez si l’outil est démontable, et que ces éléments constitutifs sont compatibles au lave-vaisselle. Bien entendu, vous ne devez pas insérer le bloc-moteur dans l’eau, à cause de ces composants électroniques. Un simple chiffon suffit pour nettoyer cette partie de votre râpe.
Le matériau de fabrication
Une râpe à légumes fabriquée en acier inoxydable, n’aura pas la même résistance qu’une râpe à légumes fabriquée en plastique. L’inox a l’avantage d’être robuste, et de garantir une longévité d’utilisation. De plus, les composants amovibles en inox, passeront au lave-vaisselle, et sans aucune contrainte. Si vous choisissez le modèle en plastique et surtout, veillez à ce qu’il soit 100 % sans BPA (produit chimique toxique).
Le pack d’accessoires
La râpe à légumes est souvent livrée avec quelques accessoires complémentaires. C’est le cas de la version à manivelle, et la version électrique. On peut citer :
- Le tambour à râper finement
- Le tambour à râper grossièrement
- Le tambour à râper pour broyer
- Le tambour à émincer
- Le tambour à glace pilée
- Le poussoir qui servira à appuyer sur le légume placé dans la goulotte.
Ces instruments vont dépendre de vos utilisations, et ce que vous comptez faire avec votre râpe à légumes.
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Comment utiliser et entretenir une râpe à légumes ?
Vous n’avez pas besoin d’avoir des connaissances poussées en cuisine, pour savoir utiliser une râpe à légumes. Pour commencer, assurez-vous que l’outil est bien stable sur votre plan de travail, afin de l’utiliser dans un total confort. S’il s’agit de la version manuelle, frottez le légume contre les parois, tout en vous assurant que vous n’allez pas vous couper. Si son fonctionnement exige l’utilisation du tambour, il faudra bien le positionner, avant de commencer toute action. Placez alors le légume dans la goulotte, puis tranchez-le avec le poussoir de l’appareil. Récupérez vos légumes râpés ou émincés, dans le compartiment dédié, qui est sous l’orifice de sortie.
Du côté du nettoyage, sachez que le nettoyage doit se faire avec de l’eau savonneuse, et vous devez prendre les précautions nécessaires pour ne pas vous blesser. Si l’outil est compatible au lave-vaisselle, il vous simplifiera encore plus la tâche.